韓国旅行ビギナーさん誰もが食べた、食べてみたいと思うのが韓国伝統のプルコギではないでしょうか？今日は、落ち着いた雰囲気で韓国伝統のプルコギや焼肉メニューが楽しめる「プルコギブラザーズ」をご紹介します。
プルコギブラザーズって？
（株）イドカン農業会社法人が2006年を皮切りに、運営するホテル洋食レストランのよう豪華なインテリアや快適な雰囲気の中で食事を楽しむことができる現代似合う韓国料理レストラン。プルコギメニューや韓牛ロースを使った伝統的で良質な韓国風焼肉を専門としチェーン展開をしています。韓国国内はもちろん、中国、他フィリピンやシンガポール、タイなどへの海外進出も果たしています。
メニュー
プルコギ専門店といっても料理は良質な韓国風焼肉の他、冷麺やビビンバ、チゲなど充実したメニューもあります。セットメニューや単品メニューの様々な焼肉料理が楽しめます。セットメニューは、メインのお肉メニュー・サラダ・チゲor冷麺・3種から1つドリンクとなっていて、さらに副菜もついてくるのでお腹いっぱいに頂けます。
※メニュー価格やメニューの種類は店舗によって異なります。
능이버섯 불고기와 전복 41.000ウォン（セット価格）
松茸よりも高級なキノコ（능이버섯ヌンイボソッ）とアワビ入りのプルコギ。능이버섯ヌンイボソッは人口栽培がされず香りと味が優れていて肉厚があってビタミンも多く含まれておりカロリーも低め。タンパク質分解の成分が多量に含まれています。アワビは韓国でも栄養価の高い高級な食材の一つです。韓牛とキノコとアワビの高級食材をたっぷり入れたプルコギは人気メニューです。
채끝등심 불고기 50.000ウォン（セット価格）
韓牛ロースをたっぷり使ったプルコギ。醤油ベースのプルコギの甘いタレで漬けた韓牛の柔らかいお肉に、玉ねぎやネギなどお野菜合わせたベーシックなプルコギ。無難なプルコギは海外の観光客にもおすすめできます。
100% 메밀냉면 9.900ウォン
100%そば粉のメミㇽ冷麺。焼肉と一緒に食べたり、焼肉の口直しにスッキリした冷たい冷麺は韓国焼肉の時の定番メニューです。プルコギセットメニューにも付いてくる冷麺です。単品でも注文可能です。焼肉屋の冷麺は絶品というだけ単品で冷麺を食べにくる韓国人も多いです。ランチにもピッタリです。
会食や接待にもおすすめ
プルコギブラザーズは、韓国の小さい子供から年配の方まで、外国人の口にも合うメニューが多いことで家族の会食や海外からのお客様への接待や、ショッピングの次いでに友達と食事をするのによく利用されます。店内は洗練された雰囲気落ち着いて食事ができます。
店舗情報
プルコギブラザーズ ソウル駅舎店
ソウル駅に店舗を構えるソウル駅舎店は朝早くから開いており、モーニングメニューや、ランチやひとりご飯にもぴったりなトゥッペギプルコギ、テンジャンチゲ、ビビンバ、カルビタンなどのメニューも充実しているので出発前の腹ごしらえにもぴったり。
住所：ソウル特別市 龍山区 漢江大路 405 , 駅構内 3F
(서울특별시 용산구 한강대로 405 , 역구내 3F)
電話番号：02-363-3701～3702
営業時間：平日8:00～22:00、週末・祝日7:00～21:00
プルコギブラザーズ 光化門ファイナンス店
店舗の中にはホテル並みの高級インテリアに、ロマンチックなジャズミュージック、洗練された照明ライトに快適な雰囲気の中、食事が楽しめる新しいタイプ。
住所：ソウル特別市 中区 テピョン路 1街 84番地 ソウルファイナンスビル地下2階3号
（서울특별시 중구 태평로 1가 84번지 서울파이낸스빌딩 지하2층 3호）
電話番号：02-775-7871 ~2
営業時間：平日 11:30 ~ 22:00、週末・祝日12:00 ~ 21:00
※他店舗情報及びメニューなどプルコギブラザーズHPこちら
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たまにふと韓国プルコギが食べたくなったり、思い出すことがありませんか？渡韓が再開したらぜひ韓牛を使ったプルコギブラザーズでたっぷり韓国伝統の味を味わってみましょう。
