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知る人ぞ知る絶品手作りピンス店!付氷(プビン)のメニューと行き方

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かき氷と言えば夏!でもそんな概念が飛びだして春夏秋冬の手作りかき氷が楽しめるかき氷専門店プビン(부빙)をご紹介します。

プピン(부빙)

プピン(부빙)は、ソウル北部鐘路区に位置する付岩洞(부암동・プアムドン))とかき氷(빙수・ピンス)の頭文字からプビン(부빙)と名付けられました。2013年にオープン、ブログや口コミ、韓国テレビ番組でも紹介された人気店です。日本でも横浜や大阪などでポップアップストア出店経験があります。

プビン店内はアットホームな雰囲気で可愛い白くまがお出迎えしてくれます。旅の一息に、デートにいかがでしょうか? 女子にはもちろん、小さなお子供から高齢者にも大人気! 男子にも大人気!男子組も来られるそうです。

人気の秘密は?

手作りシロップの魅力!食材のこだわり!旬の食材!
ふわふわしたキメ細かい氷は喉越しが優しく一昔のかき氷と一味違う美味しさです。

シロップは全て手作りで体に優しく程よい甘さが人気です。食材は契約農家から仕入れ、ソースは外側だけにかかっているのではなく氷にまでソースを使用したりと食材は惜しみなくふんだんに使っています。

限定メニューが楽しい!

定番メニューの他にも季節ごとによもぎやトウモロコシや栗、ミカンなど旬の食材を使った限定メニューも登場します。季節ならではの一風変わったピンスもいかがでしょうか?旅行の際にはぜひ味わっていただきたい。(季節限定メニューは時期より食材が異なります)

寒い冬の季節にはおしるこやカボチャのお粥も味わえるそうです。

ピンスは1人前と2人前があるので、お一人様でもグループでもOKです。ピンスの食べ方は丁寧におしえてくださいます。

どんなピンス(かき氷)が味わえるの?

限定ピンスはブビンのインスタグラムでも確認できます!こちらでは人気の定番メニューと過去の限定メニューをご紹介します。

小豆ピンス

(1人前8.000ウォン・2人前14.000ウォン)
契約農家の全羅道完州産の小豆使用

 

抹茶ピンス

(1人前10.000ウォン・2人前16.000ウォン)
渋い抹茶ソースと全羅道完州産の小豆使用の小豆入り

 

生イチゴピンス

(1人前10.000ウォン・2人前16.000ウォン)
ミルク氷の上に100%生イチゴソース 子供にも大人気!

 

キャラメルピンス

(1人前8.000ウォン・2人前14.000ウォン)
自家製キャラメルソース&香ばしいローストアーモンド。中にはバニラアイスが隠れています。ピンクソルトをかけて甘しょっぱさがやみつきになる美味しさ。

ミルクティーピンス

(1人前9.000ウォン・2人前15.000ウォン)
紅茶は茶葉から直接煮出した濃いめのミルクティーとタピオカの組み合わせ

 

カボチャピンス

(1人前9.000ウォン・2人前15.000ウォン)
濃厚たっぷりのソース。コショウをかけると味が引き締まります。

バナナピンス 数量限定

まろやかなバナナソース。シナモンをプラスすると絶品

 

ティラミスピンス 期間限定

コーヒーの香り&マスカポーネチーズクリーム&チョコパウダー

 

チョコラズベリーピンス 期間限定

ベルギーチョコのやや苦味のあるチョコとラズベリーソースの組み合わせが大人味

ハンラポン(ミカン)&ハニーヨーグルトピンス 期間限定

済州島の契約農家さんから仕入れた厳選ミカン使用

お店情報

営業時間

水・木・金  13:00~20:00 (ラストオーダー19:30)

13:00~21:00 (ラストオーダー20:30)

月・火 休業日

※旧正月・秋夕(チュソク)休業日未定

※完売次第閉店

※駐車場無し

※全席禁煙・予約:不可・Wi-Fi:暗号(店内あり)

 

電話 02-394-8288

住所 ソウル特別市 鐘路区 付岩洞 254-2

新道路名住所:ソウル特別市 鐘路区 彰義門路 136
서울특별시 종로구 부암동 창의문로 136

アクセス

ブビンはSNSで有名だけど、行き方がいまいちわからない…といったご意見をいただきましたので、行き方のパターンを3種類すべてまとめてみました!

行き方1 タクシー

地下鉄3号線景福宮駅(キョンボックン、Gyeongbokgung) 3番出口 

タクシー約7分 2.77㎞ 4.400ウォン~

景福宮駅からは日陰がない道で、夏は暑いのでスマートにタクシーで移動するのがオススメです!

行き方2 バス

バスの乗り場(乗る方向)や降りるタイミングに自信のある方は、バスを利用してみてはいかがでしょうか?

7022バス 1200ウォン 所要時間13分~

地下鉄3号線景福宮駅(キョンボックン、Gyeongbokgung) 3番出口バス停まで徒歩2分

景福宮駅(キョンボックン、Gyeongbokgung) バス停乗車 約9分所要

付岩洞住民センター(プアムドンジュミンセント)で下車後、徒歩2分

 

1711バス 1200ウォン 所要時間14分~

地下鉄3号線景福宮駅(キョンボックン、Gyeongbokgung) 3番出口バス停まで徒歩2分

景福宮駅(キョンボックン、Gyeongbokgung) バス停乗車 約6分所要

紫霞門トンネル入口,石坡亭(チャハムントーノルイック、ソッㇰパジョン)で下車後、徒歩6分

 

行き方3 歩き

地下鉄3号線景福宮駅(キョンボックン、Gyeongbokgung)2番もしくは3番出口)から徒歩34分~(約2.3㎞)行く時は若干坂道を登る形になり、帰りは下り坂です。運動も兼ねて帰りに歩く方もいらっしゃいます!

行列覚悟のお店ですが、ぜひ一度行ってみてくださいね!

 

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